青空アイルでは、雄大なモンゴルの草原を思わせる風味豊かな羊肉(ラム肉)を、伝統的な調理法「茹でる・煮る・蒸す・炒める」でご提供しております。

ラム肉は、体にやさしい「不飽和脂肪酸」を豊富に含み、コレステロール値を抑えるほか、脂肪燃焼をサポートする「カルニチン」もたっぷり。健康志向の方にもぴったりなヘルシー食材です。 モンゴルの風と味を感じるひと皿を、ぜひ一度ご堪能ください。